Уютный вечерГорячие блюда

Тунец с кускусом и овощами на гриле

Name: Тунец с кускусом и овощами на гриле
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Тунец консерв. — 200 г; Кускус — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1103 ккал

1103ккал

70белки, г

33жиры, г

122углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тунец консерв.200 г
Кускус150 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Помидоры черри100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Приготовление кускуса

Шаг 1
Вскипятите 300 мл воды и добавьте 150 г кускуса, оставьте на 5 минут.
Шаг 2
Добавьте 10 мл оливкового масла, перемешайте и дайте настояться еще 5 минут.

Тунец с кускусом и овощами на гриле

Шаг 1
Нарежьте 100 г перца болгарского и 100 г цукини на крупные куски.
Шаг 2
Разогрейте гриль до 200°C и обжарьте нарезанные овощи до золотистой корочки, около 10 минут.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 10 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г консервированного тунца в сковороду, посолите и поперчите, готовьте 5 минут.
Шаг 5
Подавайте тунец на подушке из Приготовление кускуса и сверху добавьте грильованные овощи, посыпьте петрушкой.