Уютный вечерЗавтраки

Тосты с манго и авокадо с яйцом-пашот

Name: Тосты с манго и авокадо с яйцом-пашот
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Хлеб ржаной — 200 г; Авокадо — 150 г; Манго — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1079 ккал

1079ккал

42белки, г

62жиры, г

93углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Хлеб ржаной200 г
Авокадо150 г
Манго100 г
Яйца куриные2 шт.
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Поджарьте 200 г ржаного хлеба до золотистой корочки на сковороде.
Шаг 2
Нарежьте 150 г авокадо и 100 г манго тонкими ломтиками.
Шаг 3
Приготовьте яйца-пашот, аккуратно опуская 2 яйца в кипящую воду на 3-4 минуты.
Шаг 4
На поджаренный хлеб выложите ломтики авокадо и манго, добавьте сверху яйца-пашот.
Шаг 5
Полейте тосты 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.