Уютный вечерЗавтраки

Тосты с куриной печенью и клюквенным соусом

Name: Тосты с куриной печенью и клюквенным соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Хлеб ржаной — 4 кусочка; Клюква / Брусника — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
637 ккал

637ккал

59белки, г

39жиры, г

10углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Хлеб ржаной4 кусочка
Клюква / Брусника100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Клюквенный соус

Шаг 1
Возьмите 100 г клюквы и 50 мл воды, доведите до кипения на плите.
Шаг 2
Добавьте 30 г сахара и варите до загустения, около 10 минут.

Тосты с куриной печенью и клюквенным соусом

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука мелкими кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г куриной печени к луку, приправьте солью и черным перцем, обжаривайте до готовности.
Шаг 3
Поджарьте 4 кусочка ржаного хлеба на плите до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячие тосты, щедро намазанные Клюквенный соус и сверху с куриной печенью.