Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тортилья с уткой и карамелизированным луком

Name: Тортилья с уткой и карамелизированным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Утка — 300 г; Лук репчатый — 150 г; Тортилья — 2 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1840 ккал

1840ккал

66белки, г

128жиры, г

102углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка300 г
Лук репчатый150 г
Тортилья2 шт.
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Карамелизированный лук

Шаг 1
Нарежьте 150 г репчатого лука тонкими полукольцами.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и добавьте лук, готовьте на среднем огне до золотистого цвета, около 15 минут.

Тортилья с уткой и карамелизированным луком

Шаг 1
Обжарьте 300 г утки на сковороде до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 2
Добавьте к утке карамелизированный лук из Карамелизированный лук и тщательно перемешайте.
Шаг 3
На тортилью выложите смесь утки и лука, сверните в рулет и подавайте горячим.