Быстро и простоГорячие блюда

Тортилья с овощами и сметаной

Name: Тортилья с овощами и сметаной
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Тортилья — 2 шт.; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Сметана — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1115 ккал

1115ккал

25белки, г

50жиры, г

134углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тортилья2 шт.
Картофель150 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Сметана100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г картофеля и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского и 50 г репчатого лука.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте нарезанные овощи до мягкости.
Шаг 4
На тортилью выложите обжаренные овощи, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Сверните тортилью и обжарьте на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячую тортилью, добавив сверху 100 г сметаны.