Быстро и простоГорячие блюда

Тортилья с овощами и сладкой паприкой

Name: Тортилья с овощами и сладкой паприкой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Тортилья — 4 шт.; Картофель — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Паприка сладкая — 10 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1769 ккал

1769ккал

43белки, г

61жиры, г

250углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тортилья4 шт.
Картофель300 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Паприка сладкая10 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте картофель до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте лук и перец, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, 10 г сладкой паприки, соль и черный перец, перемешайте.
Шаг 6
На каждую тортилью выложите овощную начинку, сверните и подогрейте на сковороде с обеих сторон до хрустящей корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, нарезанными на кусочки.