Уютный вечерГорячие блюда

Тортилья с грибами и шпинатом в сливочном соусе

Name: Тортилья с грибами и шпинатом в сливочном соусе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Тортилья — 2 шт.; Шампиньоны — 200 г; Шпинат — 150 г; Сливки (33%) — 100 мл; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1218 ккал

1218ккал

31белки, г

75жиры, г

98углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тортилья2 шт.
Шампиньоны200 г
Шпинат150 г
Сливки (33%)100 мл
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Сливочный соус

Шаг 1
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Влейте 100 мл сливок и доведите до кипения, помешивая.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Тортилья с грибами и шпинатом в сливочном соусе

Шаг 1
Обжарьте 200 г шампиньонов на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 150 г шпината к грибам и готовьте до увядания.
Шаг 3
Добавьте Сливочный соус к грибам и шпинату, тщательно перемешайте.
Шаг 4
На каждую тортилью выложите начинку и сверните в рулет.
Шаг 5
Подавайте горячими, нарезанными на кусочки.