Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тортилья с говяжьим фаршем и овощами

Name: Тортилья с говяжьим фаршем и овощами
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Тортилья — 4 шт.; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Помидоры — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
2300 ккал

2300ккал

88белки, г

119жиры, г

205углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Тортилья4 шт.
Лук репчатый100 г
Перец болгарский150 г
Помидоры200 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте к луку 300 г фарша говяжьего, 2 зубчика чеснока, измельченного, 1 ч.л. паприки, соль и черный перец по вкусу. Обжаривайте до готовности мяса.
Шаг 4
Нарежьте 200 г помидоров кубиками и добавьте их в сковороду, готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
На каждой тортилье выложите начинку из говяжьего фарша и овощей, сверните в рулет.
Шаг 6
Положите рулеты на противень и запекайте в духовке при 180°C в течение 10 минут.
Шаг 7
Подавайте горячие тортильи, нарезанные на порции.