Эстетика и свиданияЗавтраки

Креп с сыром с плесенью и лососем

Name: Креп с сыром с плесенью и лососем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 200 мл; Мука пшеничная — 100 г; Сыр с плесенью — 100 г; Семга / Лосось — 150 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1632 ккал

1632ккал

92белки, г

101жиры, г

83углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные2 шт.
Молоко200 мл
Мука пшеничная100 г
Сыр с плесенью100 г
Семга / Лосось150 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске взбейте 2 яйца с 200 мл молока и добавьте 100 г муки, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 2
На разогретой сковороде растопите 15 г сливочного масла и вылейте половину теста, равномерно распределяя его по поверхности.
Шаг 3
Обжаривайте креп до золотистого цвета с обеих сторон, затем повторите с оставшимся тестом.
Шаг 4
На готовый креп выложите 100 г крошеного сыра с плесенью и 150 г нарезанного лосося, посыпьте солью и черным перцем.
Шаг 5
Сложите креп пополам и подавайте горячим, добавив сверху оставшееся растопленное сливочное масло.