Тортилья с баклажанами и сулугуни

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и замочите в соленой воде на 10 минут.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте баклажаны на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки на среднем огне.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока, обжаривайте еще 2 минуты.

4. 

   Шаг 4

   На одну тортилью выложите обжаренные баклажаны и 150 г натертого сулугуни.

5. 

   Шаг 5

   Накройте второй тортильей и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячую тортилью, нарезанную на треугольники.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из тортильи с брюссельской капустой и сливками40 мин1253 ккал Крем-суп из тортильи с тыквой и имбирем40 мин1072 ккал Крем-суп из тортильи с брокколи и сливками40 мин1185 ккал Крем-суп из киви и баклажанов30 мин486 ккал Крем-суп из клубники и баклажанов с чесноком40 мин641 ккал Фаршированные баклажаны с курагой и мясом60 мин1371 ккал