Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из тортильи с брокколи и сливками

Name: Крем-суп из тортильи с брокколи и сливками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (33%) — 150 мл; Тортилья — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1185 ккал

1185ккал

21белки, г

88жиры, г

79углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (33%)150 мл
Тортилья100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г брокколи, залейте водой и варите 15 минут до мягкости.
Шаг 4
Снимите с плиты и добавьте 150 мл сливок, затем используйте блендер для получения однородной консистенции.
Шаг 5
Нарежьте 100 г тортильи на полоски и обжарьте их до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте крем-суп, украсив сверху хрустящими полосками тортильи, посолите и поперчите по вкусу.