Уютный вечерСупы

Томатный суп с тыквой и куриными желудками

Name: Томатный суп с тыквой и куриными желудками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Тыква — 300 г; Помидоры — 400 г; Куриные желудки — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
719 ккал

719ккал

42белки, г

37жиры, г

45углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Помидоры400 г
Куриные желудки200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г куриных желудков и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 300 г нарезанной тыквы и 400 г нарезанных помидоров, перемешайте.
Шаг 5
Залейте 1 л бульона, добавьте 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Доведите до кипения и варите на среднем огне 30 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, при желании добавьте свежую зелень.