Уютный вечерСупы

Помидорный суп с лавашем и шпинатом

Name: Помидорный суп с лавашем и шпинатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидоры — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Шпинат — 100 г; Лаваш тонкий — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
671 ккал

671ккал

16белки, г

33жиры, г

85углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Шпинат100 г
Лаваш тонкий100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 500 г нарезанных помидоров и готовьте 10 минут, пока они не станут мягкими.
Шаг 4
Добавьте 100 г шпината, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Снимите суп с огня и при помощи блендера доведите до однородной консистенции.
Шаг 6
Нарежьте 100 г тонкого лаваша на полоски и обжарьте на сухой сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив хрустящими полосками лаваша.