Быстро и простоСупы

Томатный суп с семенами чиа и базиликом

Name: Томатный суп с семенами чиа и базиликом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидоры — 800 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Семена чиа — 30 г; Базилик зеленый — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
623 ккал

623ккал

12белки, г

41жиры, г

55углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры800 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Семена чиа30 г
Базилик зеленый20 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 800 г нарезанных помидоров и 500 мл воды, доведите до кипения.
Шаг 4
Уменьшите огонь и варите 15 минут, добавьте 30 г семян чиа, перемешайте.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте 20 г нарезанного базилика.
Шаг 6
Пюрируйте суп блендером до однородной консистенции.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив оставшимися листьями базилика.