Томатный суп с картофелем и луком-пореем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука-порея тонкими кольцами.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г моркови мелкими кубиками.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 400 г помидоров на четвертинки.

5. 

   Шаг 5

   Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте нарезанный лук-порей и морковь, обжаривайте 5 минут до мягкости.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте картофель и помидоры, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

8. 

   Шаг 8

   Залейте 1 литр воды, добавьте соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения.

9. 

   Шаг 9

   Уменьшите огонь и варите 20 минут до готовности картофеля.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, при желании добавьте свежую зелень.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Сардины с картофелем и соусом из черри40 мин1210 ккал Сардины в остром томатном соусе с картофельным пюре60 мин1584 ккал Рагу из овощей с курицей и лавровым листом60 мин1463 ккал Рагу из анчоусов с картофелем и морковью60 мин928 ккал Шпроты с картофелем и луком-пореем40 мин1365 ккал Суп с тунцом и овощами40 мин527 ккал