Томатный суп с базиликом и оливковым маслом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 3 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   На плите разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 800 г нарезанных помидоров и готовьте на среднем огне 20 минут.

4. 

   Шаг 4

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, затем добавьте 20 г нарезанного базилика.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера пюрируйте суп до однородной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячий суп, добавив сверху капли оливкового масла и свежие листья базилика.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Багет с куриными фрикадельками и соусом из томатов60 мин1083 ккал Свекольный рататуй с баклажанами60 мин527 ккал Горячий суп с ананасом, куриными сердечками и овощами60 мин1066 ккал Горячий суп из трески с овощами и рыбным соусом40 мин456 ккал Холодный суп из помидоров черри с миндалем30 мин700 ккал Холодный суп из помидоров и плавленого сыра20 мин805 ккал