Эстетика и свиданияСупы

Томатный крем-суп с морским коктейлем и базиликом

Name: Томатный крем-суп с морским коктейлем и базиликом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидоры — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 150 мл; Морской коктейль — 200 г; Базилик зеленый — 30 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
758 ккал

758ккал

39белки, г

49жиры, г

38углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)150 мл
Морской коктейль200 г
Базилик зеленый30 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 500 г нарезанных помидоров и готовьте 10 минут, пока помидоры не размягчатся.
Шаг 4
Перелейте смесь в блендер и добавьте 150 мл сливок, затем измельчите до кремообразной консистенции.
Шаг 5
В кастрюлю добавьте 200 г морского коктейля и готовьте 5 минут.
Шаг 6
Смешайте крем-суп с морским коктейлем, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Подавайте суп горячим, украсив свежими листьями базилика.