Уютный вечерСупы

Томатный крем-суп с чесноком и пряными травами

Name: Томатный крем-суп с чесноком и пряными травами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидоры — 800 г; Чеснок — 4 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Прованские травы — 5 г; Сливки (10-20%) — 100 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
604 ккал

604ккал

10белки, г

43жиры, г

48углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры800 г
Чеснок4 зубчика
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Прованские травы5 г
Сливки (10-20%)100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 4 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 800 г нарезанных помидоров, соль, черный перец и 5 г прованских трав, варите 20 минут.
Шаг 4
С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.
Шаг 5
Добавьте 100 мл сливок и тщательно перемешайте, доведите до кипения.