Эстетика и свиданияСупы

Суп из белокочанной капусты с фасолью

Name: Суп из белокочанной капусты с фасолью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Стручковая фасоль — 150 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
376 ккал

376ккал

16белки, г

2жиры, г

74углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная300 г
Стручковая фасоль150 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на плите до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанной капусты и 200 г нарезанного картофеля, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 150 г стручковой фасоли и 150 г нарезанных помидоров, перемешайте.
Шаг 5
Залейте 1 литр бульона и варите на медленном огне 30 минут.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью.