Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Тофу-тартифлет с картофелем и луком-пореем

Name: Тофу-тартифлет с картофелем и луком-пореем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 600 г; Лук-порей — 200 г; Тофу — 300 г; Чеснок — 3 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Сыр твердый — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1719 ккал

1719ккал

77белки, г

101жиры, г

132углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель600 г
Лук-порей200 г
Тофу300 г
Чеснок3 зубчика
Сливочное масло50 г
Сыр твердый150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 600 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г лука-порея и обжарьте его на 50 г сливочного масла до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 3 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 4
Нарежьте 300 г тофу кубиками и добавьте к луку-порею, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
В форму для запекания выложите слой картофеля, затем смесь с луком и тофу, повторите слои.
Шаг 6
Посыпьте сверху 150 г тертого твердого сыра, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Запекайте в духовке при 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.