Уютный вечерГорячие блюда

Тофу с луком и картофельными дольками

Name: Тофу с луком и картофельными дольками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Тофу — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
846 ккал

846ккал

33белки, г

46жиры, г

79углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тофу300 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Луковый соус

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 15 мл оливкового масла на сковороде, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и жарьте еще 1 минуту.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и снимите с огня.

Тофу с луком и картофельными дольками

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля дольками.
Шаг 2
Обжарьте картофель на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 3
Обжарьте 300 г тофу на отдельной сковороде до золотистой корочки с обеих сторон, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Подавайте горячий тофу, полив сверху Луковый соус, рядом разместите картофельные дольки.