Тушеная свинина с грибами и картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г свинины кубиками размером 3 см.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 200 г шампиньонов пластинками.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте 30 мл растительного масла на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистого цвета.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 500 мл бульона, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 40 минут.

8. 

   Шаг 8

   Нарежьте 400 г картофеля крупными кубиками и добавьте в сковороду, продолжайте тушить еще 30 минут.

9. 

   Шаг 9

   Добавьте 3 зубчика чеснока, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Свиной фарш с картошкой и специями40 мин1068 ккал Чесночные грибные котлеты с картофельным пюре60 мин1275 ккал Горячий суп с грибами и лаймом40 мин609 ккал Грибной суп с кинзой и картофелем40 мин606 ккал Груша, тушеная с свининой и морковью60 мин885 ккал Ризотто с ванилью и лесными грибами40 мин1839 ккал