Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тушеная индейка с семенами льна и картофельным гратеном

Name: Тушеная индейка с семенами льна и картофельным гратеном
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Индейка (филе) — 500 г; Картофель — 800 г; Лук репчатый — 150 г; Чеснок — 5 г; Семена льна — 30 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1778 ккал

1778ккал

142белки, г

65жиры, г

153углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)500 г
Картофель800 г
Лук репчатый150 г
Чеснок5 г
Семена льна30 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельный гратен

Шаг 1
Нарежьте 800 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Обжарьте 150 г лука репчатого до золотистого цвета на 30 г сливочного масла.
Шаг 3
Смешайте картофель с обжаренным луком, добавьте 100 мл сливок и 30 г тертого сыра.
Шаг 4
Выложите смесь в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут.

Тушеная индейка с семенами льна и картофельным гратеном

Шаг 1
Нарежьте 500 г индейки на кусочки и обжарьте на 20 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 150 г нарезанного лука репчатого и 5 г нарезанного чеснока, обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 30 г семян льна, посолите и поперчите по вкусу, тушите на медленном огне 30 минут.
Шаг 4
Подавайте индейку с Картофельный гратен.