Быстро и простоСалаты и Боулы

Тофу с карри и брокколи

Name: Тофу с карри и брокколи
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Тофу — 200 г; Брокколи — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Имбирь — 10 г; Карри — 10 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
379 ккал

379ккал

22белки, г

27жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тофу200 г
Брокколи150 г
Чеснок2 зубчика
Имбирь10 г
Карри10 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г тофу кубиками размером 2 см.
Шаг 2
Нарежьте 150 г брокколи на соцветия.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 15 мл оливкового масла обжарьте 2 зубчика нарезанного чеснока и 10 г натертого имбиря до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанный тофу и обжаривайте до золотистой корочки, около 5 минут.
Шаг 5
Добавьте соцветия брокколи, 10 г карри, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5-7 минут.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.