Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тимьянная свинина с картофелем и морковью

Name: Тимьянная свинина с картофелем и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 500 г; Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Тимьян — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1328 ккал

1328ккал

107белки, г

67жиры, г

71углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)500 г
Картофель300 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Тимьян5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г свинины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 300 г картофеля и 200 г моркови кружочками.
Шаг 3
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 3 зубчика чеснока.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 6
Добавьте картофель и морковь, перемешайте и готовьте 10 минут.
Шаг 7
Добавьте тимьян, соль и черный перец, перемешайте и готовьте еще 20 минут на среднем огне.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежими веточками тимьяна.