Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с вишней и цветной капустой

Name: Теплый салат с вишней и цветной капустой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Вишня — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
435 ккал

435ккал

10белки, г

32жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Вишня150 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте отваренную цветную капусту и 150 г вишни в сковороду, обжаривайте 5 минут, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Подавайте теплый салат на подушке из 50 г рукколы.