Уютный вечерСалаты и Боулы
Теплый салат с свиными ребрами и грибами
- 60 мин
- 1 порция
- 1514 ккал
1514ккал
73белки, г
129жиры, г
16углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свиные ребра400 г
- Шампиньоны200 г
- Лук репчатый100 г
- Морковь50 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Руккола100 г
Пошаговый рецепт
Маринад для свиных ребер
-
Шаг 1
Смешайте 30 мл оливкового масла, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. черного перца.
-
Шаг 2
Натрите свиные ребра полученной смесью и оставьте мариноваться на 30 минут.
Теплый салат с свиными ребрами и грибами
-
Шаг 1
Приготовьте Маринад для свиных ребер.
-
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180°C и запекайте свиные ребра в течение 40 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 3
На плите обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого и 50 г натертой моркови на оливковом масле до мягкости.
-
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и готовьте до золотистого цвета.
-
Шаг 5
Смешайте обжаренные овощи с запеченными свиными ребрами и 100 г рукколы.
-
Шаг 6
Подавайте теплый салат сразу же, наслаждаясь его ароматами.
