Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с нутом и голубым сыром

Name: Боул с нутом и голубым сыром
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Нут — 200 г; Сыр с плесенью — 100 г; Помидоры черри — 150 г; Огурцы — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1395 ккал

1395ккал

61белки, г

72жиры, г

134углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Нут200 г
Сыр с плесенью100 г
Помидоры черри150 г
Огурцы100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г нута до мягкости, затем охладите.
Шаг 2
Нарежьте 150 г помидоров черри пополам и 100 г огурцов кубиками.
Шаг 3
Измельчите 1 зубчик чеснока и смешайте с 30 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Смешайте нут, помидоры черри, огурцы и заправку в глубокой миске.
Шаг 5
Добавьте 100 г сыра с плесенью, раскрошенного сверху, и 50 г рукколы.
Шаг 6
Подавайте сразу же, наслаждаясь свежестью и текстурами.