Быстро и простоСалаты и Боулы

Теплый салат с острым перцем, цукини и грибами

Name: Теплый салат с острым перцем, цукини и грибами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Цукини — 200 г; Острый перец — 50 г; Шампиньоны — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
371 ккал

371ккал

10белки, г

32жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цукини200 г
Острый перец50 г
Шампиньоны150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г цукини кружочками и 150 г шампиньонов пластинками.
Шаг 2
Мелко нарежьте 50 г острого перца и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте цукини, шампиньоны, острый перец и чеснок до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте теплый салат, посыпав сверху 20 г мелко нарезанной петрушки.