Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Теплый салат с морскими гребешками и пармезаном

Name: Теплый салат с морскими гребешками и пармезаном
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Гребешки — 200 г; Пармезан — 50 г; Руккола — 100 г; Помидоры черри — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
705 ккал

705ккал

56белки, г

48жиры, г

16углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гребешки200 г
Пармезан50 г
Руккола100 г
Помидоры черри150 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нагрейте 15 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте 200 г гребешков до золотистой корочки, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 3
В миске смешайте 100 г рукколы и 150 г помидоров черри, разрезанных пополам.
Шаг 4
Добавьте обжаренные гребешки и 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Подавайте теплый салат, посыпав 50 г тертого пармезана сверху.