Быстро и простоСалаты и Боулы

Теплый салат с маринованными грибами и картофелем

Name: Теплый салат с маринованными грибами и картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Картофель — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 20 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
602 ккал

602ккал

17белки, г

33жиры, г

60углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп20 г

Пошаговый рецепт

Маринованные грибы

Шаг 1
Возьмите 200 г шампиньонов, нарежьте их на четвертинки.
Шаг 2
Смешайте грибы с 15 мл оливкового масла, 10 мл уксуса и добавьте соль и перец по вкусу.

Теплый салат с маринованными грибами и картофелем

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до готовности, затем нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного репчатого лука на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте к луку Маринованные грибы и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Смешайте картофель с обжаренными грибами и луком, добавьте 20 г мелко нарезанного укропа, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Подавайте теплый салат сразу же.