Быстро и простоСалаты и Боулы

Теплый салат с маринованными грибами и брокколи

Name: Теплый салат с маринованными грибами и брокколи
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Брокколи — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соевый соус — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
409 ккал

409ккал

14белки, г

32жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи200 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Соевый соус20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Маринованные грибы

Шаг 1
Возьмите 150 г шампиньонов, нарежьте их ломтиками.
Шаг 2
Смешайте нарезанные грибы с 20 мл соевого соуса и оставьте мариноваться на 10 минут.

Теплый салат с маринованными грибами и брокколи

Шаг 1
Отварите 200 г брокколи в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут до ярко-зеленого цвета.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 50 г нарезанного лука и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте к луку маринованные грибы Маринованные грибы и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Смешайте брокколи с обжаренными грибами и луком, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте теплый салат сразу же.