Быстро и простоСалаты и Боулы

Теплый салат с кукурузой и свеклой

Name: Теплый салат с кукурузой и свеклой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Свекла — 200 г; Кукуруза (початок) — 150 г; Огурцы — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
532 ккал

532ккал

11белки, г

33жиры, г

54углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла200 г
Кукуруза (початок)150 г
Огурцы100 г
Помидоры черри100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г

Пошаговый рецепт

Запеченная свекла

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Обмойте 200 г свеклы, заверните в фольгу и запекайте 40 минут.
Шаг 3
После запекания, очистите свеклу и нарежьте кубиками.

Теплый салат с кукурузой и свеклой

Шаг 1
Приготовьте Запеченная свекла и дайте ей немного остыть.
Шаг 2
В сковороде на плите разогрейте 150 г кукурузы до теплого состояния.
Шаг 3
Нарежьте 100 г огурцов и 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 4
Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте теплый салат, украсив 50 г рукколы сверху.