Теплый салат с кабачками и семенами чиа

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г кабачков кружочками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные кружочками кабачки и обжаривайте до мягкости, около 5-7 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 150 г помидоров черри, разрезанных пополам, и 30 г семян чиа, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте теплым, добавив 50 г рукколы сверху.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фаршированные кабачки с соевым соусом50 мин791 ккал Пирог с угрем и тушеными овощами90 мин3205 ккал Салат с тушенкой, морковью и перцем30 мин918 ккал Салат с анчоусами и брокколи на гриле30 мин631 ккал Овсянка с запеченными кабачками и пармезаном40 мин866 ккал Боул с дрожжевыми крокетами и брокколи60 мин1235 ккал