Салат с анчоусами и брокколи на гриле

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте гриль до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Разделите 300 г брокколи на соцветия и отварите их в подсоленной воде в течение 3 минут.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте брокколи на гриле до появления золотистой корочки, примерно 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 50 г репчатого лука тонкими полукольцами.

5. 

   Шаг 5

   Измельчите 2 зубчика чеснока и обжарьте их на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте обжаренный чеснок с 100 г анчоусов и соком одного лимона.

7. 

   Шаг 7

   Смешайте гриль-брокколи с луком и заправьте смесью из анчоусов.

8. 

   Шаг 8

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Креветки и брокколи в сливочном соусе карри30 мин1185 ккал Тарталетки с анчоусами и сливочным сыром30 мин1167 ккал Анчоусы с картофельными крокетами и соусом60 мин740 ккал Крем-суп из белого риса с брокколи40 мин1160 ккал Куриный бульон с шампиньонами и брокколи60 мин523 ккал Куриный суп с брокколи и сливками40 мин965 ккал