Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с кабачками и цветной капустой

Name: Теплый салат с кабачками и цветной капустой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кабачки — 200 г; Цветная капуста — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
379 ккал

379ккал

6белки, г

31жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки200 г
Цветная капуста150 г
Помидоры черри100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г кабачков кружочками и 150 г цветной капусты на соцветия.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте кабачки до золотистой корочки, добавив 2 зубчика чеснока, измельченного.
Шаг 3
Добавьте цветную капусту и жарьте еще 5-7 минут, пока она не станет мягкой.
Шаг 4
Добавьте 100 г помидоров черри, разрезанных пополам, и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Подавайте теплый салат, посыпав 10 г нарезанной петрушкой.