Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с Фетой и печеными овощами

Name: Теплый салат с Фетой и печеными овощами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
797 ккал

797ккал

24белки, г

53жиры, г

56углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель200 г
Морковь150 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Сыр Фета100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля, 150 г моркови, 100 г перца болгарского и 100 г цукини крупными кусками.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200°C. Выложите нарезанные овощи на противень, полейте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
Шаг 3
Запекайте овощи в духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Выложите запеченные овощи в большую миску, добавьте 100 г нарезанного кубиками сыра Фета и 50 г рукколы.
Шаг 5
Подавайте теплый салат, перемешав все ингредиенты.