Теплый салат с цветной капустой и нутом с зирой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости, около 10 минут.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте 2 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте отваренную цветную капусту и 200 г нута, приправьте 5 г зиры, солью и черным перцем, обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте теплый салат, посыпав 20 г нарезанной петрушки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Нутовая запеканка с цветной капустой и сыром50 мин2034 ккал Салат с цветной капустой, каперсами и оливковым маслом30 мин383 ккал Салат с цветной капустой и куриными желудками50 мин600 ккал Салат с цветной капустой, тыквой и йогуртом30 мин385 ккал Теплый салат с куриным фаршем и цветной капустой40 мин796 ккал Салат с цветной капустой и острым перцем с агар-агаром30 мин407 ккал