Салат с цветной капустой и острым перцем с агар-агаром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разделите 300 г цветной капусты на мелкие соцветия и отварите в подсоленной воде в течение 5 минут до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г острого перца и 2 зубчика чеснока мелкими кусочками.

3. 

   Шаг 3

   В сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанный острый перец и чеснок, обжаривайте 2 минуты до аромата.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте отваренную цветную капусту в сковороду, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Приготовьте агар-агар согласно инструкции на упаковке и добавьте его в салат, перемешивая до равномерного распределения.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте салат, посыпав сверху мелко нарезанной кинзой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Боул с картофельным пюре и куриными сердечками с чили40 мин1095 ккал Теплый салат с цветной капустой и куриным бедром40 мин955 ккал Теплый боул с чечевицей и запеченной цветной капустой45 мин869 ккал Грейпфрут с морепродуктами и острым перцем30 мин710 ккал Фисташковые крылья с острым перцем и сельдереем60 мин2642 ккал Суп из цветной капусты с грецкими орехами и куриным филе30 мин1038 ккал