Уютный вечерСалаты и Боулы
Теплый салат с баклажанами и куриными крылышками
- 50 мин
- 1 порция
- 1317 ккал
1317ккал
83белки, г
95жиры, г
31углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриные крылышки400 г
- Баклажаны300 г
- Помидоры200 г
- Красный лук100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Петрушка20 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C. Приготовьте куриные крылышки, приправив их солью и черным перцем.
-
Шаг 2
Выложите куриные крылышки на противень и запекайте в духовке 30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Тем временем нарежьте 300 г баклажанов кубиками и посолите, оставьте на 10 минут, чтобы вышла горечь.
-
Шаг 4
Обжарьте баклажаны на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 5
Нарежьте 100 г красного лука и 200 г помидоров, добавьте к баклажанам.
-
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и готовьте еще 5 минут.
-
Шаг 7
Смешайте обжаренные баклажаны с куриными крылышками и посыпьте свежей петрушкой.
-
Шаг 8
Подавайте теплый салат сразу же, наслаждаясь его ароматами.
