Теплый салат из картофеля и вешенок с йогуртом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля кубиками и отварите до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте 200 г вешенок с 50 г нарезанного лука на оливковом масле до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте отварной картофель с обжаренными вешенками и луком.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 100 г йогурта, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте теплый салат, украсив сверху каплями оливкового масла.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с картофелем и вешенками с сыром с плесенью60 мин2281 ккал Крем-суп из брокколи и ветчины с йогуртом40 мин904 ккал Вешенки с картофелем и зеленью в духовке50 мин743 ккал Теплый салат с редисом, беконом и картофелем40 мин901 ккал Омлет с дайконом и картофелем30 мин807 ккал Крем-суп из шпината со слоеными чипсами40 мин1539 ккал