Теплый чечевичный салат с грибами и шпинатом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г чечевицы в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г шампиньонов и 50 г лука репчатого, обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и 100 г шпината, готовьте до увядания шпината.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренную чечевицу с обжаренными грибами и шпинатом, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте теплый салат, украсив по желанию свежими травами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Закуска с изюмом, грибами и шпинатом30 мин488 ккал Пирог с грибами и шпинатом с зирой60 мин2669 ккал Мини-закуски из семян льна с грибами и шпинатом30 мин799 ккал Пирог с грибами, шпинатом и куриным филе60 мин2655 ккал Лентилла с грибами и сельдереем30 мин933 ккал Теплый салат с свиными ребрами и грибами60 мин1514 ккал