Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый боул с грибами и шрирачой

Name: Теплый боул с грибами и шрирачой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шампиньоны — 250 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Авокадо — 1 шт.; Руккола — 50 г; Шрирача — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
484 ккал

484ккал

16белки, г

38жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны250 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Авокадо1 шт.
Руккола50 г
Шрирача30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 250 г шампиньонов мелкими кусочками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте шампиньоны и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 1 авокадо на дольки.
Шаг 4
На тарелке выложите 50 г рукколы, сверху добавьте обжаренные грибы, дольки авокадо и полейте 30 г шрирачой.