Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с запеченной свеклой и рикоттой

Name: Тарталетки с запеченной свеклой и рикоттой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Свекла — 300 г; Рикотта — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1760 ккал

1760ккал

41белки, г

123жиры, г

128углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Рикотта200 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Запеките 300 г свеклы в духовке при 200°C до мягкости, около 40 минут.
Шаг 2
Очистите запеченную свеклу и нарежьте ее кубиками.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла и смешайте с 200 г рикотты, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток, выложите их в формы.
Шаг 5
Заполните тарталетки смесью рикотты и сверху добавьте кубики свеклы.
Шаг 6
Выпекайте тарталетки в духовке при 180°C около 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте тарталетки горячими, посыпанными мелко нарезанным укропом.