Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с яйцом и жареными грибами

Name: Тарталетки с яйцом и жареными грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 300 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2367 ккал

2367ккал

102белки, г

164жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Шампиньоны200 г
Лук репчатый50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто300 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Раскатайте 300 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток.
Шаг 2
Выложите тесто в формочки и выпекайте в духовке при 180°C в течение 15 минут до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 200 г шампиньонов и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 4
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте к луку нарезанные шампиньоны, посолите и поперчите, жарьте до золотистого цвета.
Шаг 6
В отдельной миске взбейте 4 яйца и добавьте к ним жареные грибы с луком.
Шаг 7
Заполните тарталетки яичной смесью и посыпьте сверху 100 г натертого твердого сыра.
Шаг 8
Верните тарталетки в духовку и запекайте еще 10 минут до готовности яиц.