Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с тыквой и кунжутом

Name: Тарталетки с тыквой и кунжутом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Тыква — 300 г; Сыр твердый — 100 г; Кунжут — 30 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1790 ккал

1790ккал

67белки, г

97жиры, г

158углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Сыр твердый100 г
Кунжут30 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для тарталеток

Шаг 1
Смешайте 200 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли до получения однородного теста.
Шаг 2
Охладите тесто в холодильнике на 30 минут.

Начинка из тыквы

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г тыквы кубиками.
Шаг 2
Отварите тыкву до мягкости, затем разомните в пюре.
Шаг 3
Добавьте 100 г натертого сыра и 30 г кунжута, перемешайте.

Тарталетки с тыквой и кунжутом

Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя шагам из {Тесто для тарталеток}.
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя шагам из {Начинка из тыквы}.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в формочки для тарталеток.
Шаг 4
Заполните тарталетки начинкой и выпекайте в духовке при 180°C около 25 минут.
Шаг 5
Подавайте горячими, посыпанными дополнительным кунжутом.