Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с семечками подсолнечника и куриной печенью

Name: Тарталетки с семечками подсолнечника и куриной печенью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Семечки подсолнечника — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 300 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2493 ккал

2493ккал

96белки, г

179жиры, г

135углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте 50 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриной печени к луку, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Снимите сковороду с огня и дайте остыть, затем измельчите печень с луком в блендере до однородной массы.
Шаг 5
Раскатайте 300 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток, выложите их в формы и выпекайте в духовке при 180°C до золотистого цвета.
Шаг 6
Заполните тарталетки приготовленной начинкой из куриной печени и посыпьте 100 г семечек подсолнечника сверху.
Шаг 7
Подавайте тарталетки горячими, наслаждаясь их насыщенным вкусом и хрустящей текстурой.