Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Тарталетки с сайрой и морковным хрусталем

Name: Тарталетки с сайрой и морковным хрусталем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сардина / Сайра — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Сметана — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лаваш тонкий — 2 шт

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1071 ккал

1071ккал

61белки, г

42жиры, г

125углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сардина / Сайра200 г
Морковь150 г
Лук репчатый50 г
Сметана100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лаваш тонкий2 шт

Пошаговый рецепт

Морковный хрусталь

Шаг 1
Нарежьте 150 г моркови тонкими полосками.
Шаг 2
Обжарьте морковь на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.

Тарталетки с сайрой и морковным хрусталем

Шаг 1
Приготовьте основу: нарежьте 2 шт. тонкого лаваша на квадраты и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 2
На каждый обжаренный квадрат лаваша выложите 200 г Сардина / Сайра.
Шаг 3
Добавьте сверху 100 г сметаны и щедро посыпьте хрустящей морковью из Морковный хрусталь.
Шаг 4
Подавайте тарталетки сразу же, пока лаваш еще хрустящий.