Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Сардины с хрустящими овощами

Name: Сардины с хрустящими овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Сардина / Сайра — 300 г; Морковь — 100 г; Красный лук — 50 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
892 ккал

892ккал

60белки, г

66жиры, г

14углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сардина / Сайра300 г
Морковь100 г
Красный лук50 г
Огурцы100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г красного лука тонкими кольцами.
Шаг 3
Нарежьте 100 г огурцов тонкими ломтиками.
Шаг 4
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 5
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте морковь, красный лук и чеснок до хрустящей корочки.
Шаг 6
Добавьте 300 г сардин и обжаривайте еще 5 минут, приправив солью и черным перцем.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив ломтиками огурца.