Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Тарталетки с пшеном и жареным баклажаном
- 50 мин
- 1 порция
- 1785 ккал
1785ккал
35белки, г
90жиры, г
212углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Пшено150 г
- Баклажаны200 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Чеснок2 зубчика
- Лук репчатый100 г
- Слоеное тесто250 г
Пошаговый рецепт
Жареный баклажан
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г баклажанов кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте баклажаны на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Приготовление пшена
-
Шаг 1
Промойте 150 г пшена под холодной водой.
-
Шаг 2
Отварите пшено в 400 мл воды с добавлением соли до готовности.
Тарталетки с пшеном и жареным баклажаном
-
Шаг 1
Приготовьте Жареный баклажан и Приготовление пшена.
-
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
-
Шаг 3
Выложите тесто в формочки и выпекайте в духовке при 180°C до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Смешайте готовое пшено с обжаренными баклажанами и мелко нарезанным 100 г репчатым луком.
-
Шаг 5
Наполните тарталетки полученной начинкой и подавайте горячими.
